據(jù)不完全統(tǒng)計，自2021年1月--2022年7月，人們對于精釀啤酒的認可已經(jīng)取得更高接受度。疫情和經(jīng)濟下行影響，部分年輕人希望尋求一些低成本的精致生活方式，精釀啤酒恰好符合這需求。

《2022酒水行業(yè)趨勢白皮書》顯示，精釀啤酒銷售占比逐年提升，依然保持較好的增長態(tài)勢。2019-2021年，精釀啤酒消費規(guī)模復(fù)合增長39%，消費者數(shù)量復(fù)合增長50%。

精釀啤酒的潛力

（1）精釀啤酒以健康為主，喝酒一定要健康、綠色

精釀啤酒通俗來講就是不添加任何防腐劑添加劑，而是用麥芽，酒花，酵母，水釀造而成，秉著健康的原則帶給消費者好的品酒體驗（現(xiàn)釀現(xiàn)喝）。

（2）精釀啤酒的多元化

隨著整體經(jīng)濟的發(fā)展，消費水平也隨之進一步提高，精釀啤酒市場必然會出現(xiàn)精品化，個性化，品牌化等多元化的發(fā)展趨勢。如何應(yīng)對消費者的口味喝消費能力的變化，開拓高端啤酒市場，這既是一個挑戰(zhàn)，同時也是一個打破傳統(tǒng)工業(yè)啤酒五大巨頭瓜分市場的機遇。精釀啤酒之所以吸引人，帶給人們不同的體驗，離不開這三大手剎锏。

①因地制宜（本土化）

②因人而異（口味，色澤多元化）

③包裝價格等方面（多元化的營銷理念模式）

（3）國內(nèi)精釀啤酒市場推廣

自2012年起，國內(nèi)還陸續(xù)出現(xiàn)以精釀啤酒為主題的啤酒節(jié)，大獎賽。而這些啤酒節(jié)大都是精釀啤酒行業(yè)自發(fā)組織，這些活動的舉辦對國內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展起到了良好的宣傳推廣作用，有力地推動了國內(nèi)精釀啤酒的發(fā)展。

（4）快餐企業(yè)開始提供酒精飲料

韓國前2年在韓國板橋開設(shè)銷售鮮啤酒的直營店。此前，麥當勞已經(jīng)在美國和歐洲等地銷售鮮啤酒和紅酒，但這在亞洲還是次。國內(nèi)的蜜雪冰城也在布局這個鮮啤酒市場，世界杯上的鮮啤酒比比皆是。

山東和晟釀酒設(shè)備有限公司掌握了當今德國，美國釀造技術(shù)，并致力于在精釀啤酒設(shè)備，精釀啤酒釀造工藝，并向有關(guān)客戶提供全方面的精釀啤酒釀造設(shè)備。